как по-итальянски будет пока

Пицца по-итальянски | Кулинарный блог Рецепты Надежды - вкусный блог рецептов опробованных лично

Копилка рецептов (78)

Кулинарные новости (80)

Полезные советы (163)

Соусы и приправы (1)

Пицца по-итальянски

Доброго времени суток, дорогой читатель! А сегодня я поделюсь с вами своим рецептом итальянской пиццы Я знаю, что у каждой хозяйки свой метод приготовления пирогов и в частности. Но очень хочу поделиться своим вариантом приготовления этого чудесного и, о кошмар, очень калорийного пирога!

Тесто для пиццы можно сделать самостоятельно пирожковое дрожжевое. Своим рецептом приготовления такого теста я поделюсь в следующий раз. А пока, чтоб облегчить себе работу, покупаем готовое пирожковое тесто. Даём ему немного постоять при комнатной температуре и начинаем тонко-тонко раскатывать. Тесто в пицце по-итальянски должно быть тоненьким, а вот начинки не жалейте!

Для начинки я использую такой набор продуктов:

Ветчину нарезаем такими кусочками, как вам больше нравится. Я люблю, когда кусочки большие, но это не принципиально. Так, дальше нужно выложить плотным слоем ветчину на раскатанное тесто. Затем помидоры нужно ошпарить кипятком и освободить от кожицы. Режем помидорки тонкими кружочками и выкладываем поверх ветчины.

source